11月21日至22日，江苏省粮食协会举办的首届“好吃苏米”品鉴大赛开幕，来自全省71家稻米生产企业的71个优质大米品牌参赛。南京溧水公正稻米种植专业合作社脱颖而出，道好牌公正稻米荣获金奖。

本次大赛旨在发现更多好吃大米，进一步打响苏米公用品牌。比赛中采用仪器法和人工法，从外观、口感、硬度、粘度等多项指标对大米进行评判，确保公平公正和专业性。

南京溧水公正稻米种植专业合作社成立于2012年5月，合作社集种植、烘干、加工于一体，全程实行机械化作业与生产。为了实现“种出江苏最好吃的大米”的目标，合作社选择江苏省农科院粮食作物研究所王才林博士培育的“南粳46”水稻品种作为主打品种，并在和凤镇东风圩流转土地3000亩用于种植。　　 合作社理事长接受媒体采访介绍，“南粳46”以日本优质粳稻关东194为父本，与江苏优质高产粳稻武香粳14杂交，经数代外观与食味品质筛选和条纹叶枯病抗性分子标记辅助选择培育而成的优质粳稻。稻米品质达国标二级优质稻谷标准，煮出的米饭晶莹剔透，有香味，口感柔软滑润，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳，被誉为“江苏最好吃的大米”。

“不吃不知道，一吃忘不掉，是很多市民对‘道好’牌公正大米的评价。”该负责人表示，“道好”牌公正大米将本着对市民负责的精神，努力种好每粒粮，确保安全、卫生、优质，让老百姓吃上放心、好吃、有营养的大米，进一步打造溧水特色优质稻米品牌，同时为打响“苏米”品牌贡献力量。